* Reconoce Ricardo Velarde Cárdenas, dirigente nacional de los jóvenes empresarios de Canirac, que un alcalde haya logrado la unión de restauranteros locales.
Los restauranteros mazatlecos se encuentran listos para participar en la Muestra Gastronómica, de Artesanía y Música sinaloense que ya prepara el municipio de Mazatlán en el Zócalo capitalino y para lo que anunció el alcalde de Mazatlán, Luis Guillermo Benítez Torres, ya se cuenta con la autorización de la Jefa de Gobierno del Distrito Federal.
El presidente nacional de los Jóvenes Empresarios de Canirac, Ricardo Velarde Cárdenas, habló de una participación y unión histórica de los restauranteros mazatlecos, quienes dijo, participaron con un millón de pesos en la muestra Gastronómica de Pescados y Mariscos realizada el 30 de abril anterior en la Cámara de Diputados, lo que agradeció la participación del alcalde para lograr esta integración del sector.
En el marco de la entrega de reconocimientos a los 20 restaurantes participantes en dicha muestra gastronómica, el joven restaurantero mazatleco indicó que en ese evento hubo también el respaldo de la Canirac nacional a favor de Mazatlán, pues los apoyaron con los ayudantes de cocina con los que se trabajó.
Además, agradeció la participación de los proveedores de pescados y mariscos que se llevaron al Congreso, trabajando todos en pro de la imagen del destino, lo que consideró fue todo un logro y con excelentes resultados pues la Muestra en el Congreso tuvo la participación de decenas de medios nacionales.
En cuanto a la próxima Muestra anunciada para el Zócalo, Ricardo Velarde indicó que al menos los 20 restaurantes que participaron el 30 de abril anterior, ya levantaron la mano, más los que puedan y quieran sumarse en las próximas semanas, incluyendo El Muchacho Alegre, el restaurante que representa.
